Alimentazione

Contrazione muscolare e atp nel bodybuilding. In questo articolo vedremo come viene sintetizzata l’ATP (adenosina trifosfato) che ricordiamo è la principale fonte “energetica” per la cellula, quindi necessaria per la contrazione muscolare.Informazioni utili per la costruzione di una vera dieta per la massa muscolare.

Tipi di contrazione muscolare

La contrazione muscolare ottiene l’energia necessaria per la sua realizzazione dalla scissione dell’ATP; la disponibilità di ATP nel muscolo è però ampiamente insufficiente per poter effettuare il lavoro meccanico che di norma i nostri muscoli affrontano durante la giornata e soprattutto durante i nostri workout in palestra. L’ATP immagazzinato basterebbe solo per qualche contrazione, risulta così cruciale la possibilità di rifornire le fibre muscolari dell’ATP necessaria per la loro contrazione nel tempo.

La risintesi dell’ATP avviene attraverso 3 vie:

1 - La via della fosfocreatina :

Si produce ATP a partire da ADP e fosfocreatina (PCr).

Le scorte di PCr in un muscolo sono in grado di fornire ATP per non più di un centinaio di scosse, quindi questo substrato energetico sarà utilizzato per un lavoro muscolare di brevissima durata (entro i 5 secondi) come ad esempio nelle ripetizioni massimali o al 90% del massimale; questo meccanismo viene definito anaerobico alattacido in quanto non vi è produzione di lattato; l’attività protratta oltre i 5 secondi dovrà quindi basarsi sulle altre vie di produzione dell’ATP che riporteremo di seguito.

2 - La via della glicolisi anaerobica:

Questa via di produzione è attiva nel caso l’apporto di ossigeno non sia sufficiente per la glicolisi aerobica all’interno dei mitocondri; l’accumulo di acido lattico nella fibra sta alla base del fenomeno della fatica muscolare localizzata.In questo caso parleremo di attività anaerobica lattaccida in quando ci sarà produzione di acido l’attico; si partirà dalla glicolisi dove il glucosio sarà trasformato in piruvato e da questo poi si arriverà a lattato.

3-caratteristiche del soggetto 

Il soggetto arriverà ad esaurimento quando il lattato ematico raggiunge concentrazioni variabili da 10 a 20 mmol/l, inoltre l’esaurimento dipende anche dalle caratteristiche personali del soggetto come la maggiore o minore concentrazione di fibre bianche dei suoi muscoli, dal suo grado di allenamento e dalla sua motivazione psicologica.

4-Ossidazione dei grassi

 Via aerobica: avviene tramite la glicolisi aerobica (si parte da glucosio per produrre energia) e soprattutto dalla beta ossidazione dei grassi (bruciare grassi per produrre energia); l’elevato rendimento è dato dalla produzione lungo entrambe le vie di acetil-CoA che sarà utilizzato nel ciclo di Krebs; i risultanti trasportatori di H+ forniscono poi ATP tramite la catena respiratoria intramitocondriale.

La vera guida per l'alimentazione del bodybuilder

I diversi tipi di fibre, I, IIa e IIx, hanno a disposizione i corredi enzimatici relativi alle tre vie di produzione dell’ATP in proporzione diversa; infatti le fibre di tipo I hanno un sistema di produzione dell’ATP in via aerobica estremamente efficiente con un adeguato letto capillare ed un elevato numero di mitocondri; il fatto che tra i prodotti finali della via aerobica non vi sia l’acido lattico contribuisce grandemente a spiegare la relativa non affaticabilità delle fibre di tipo I. Le fibre di tipo IIx producono ATP prevalentemente tramite la glicolisi anaerobica, molto velocemente secondo le caratteristiche di tale via metabolica, ma producono anche acido lattico, risultano molto affaticabili.

Seguite i veri maestri del culturismo

Poi per concludere i tipi di contrazione muscolare abbiamo le fibre di tipo IIa che hanno invece caratteristiche intermedie. Il maestro master wallace, da anni mito del web e di you toube, rappresenta per tutti, giovanissimi compresi l'esempio perfetto del maestro di natural bodybuilding. E chi vuole seguire le sue idee, teorie e metodi di allenamento ora può farlo. Nello “store italian body” tutti troveranno il meglio possibile, ed anche il modo per avere la sua guida durante il percorso di allenamento.